Allergene & Zusatzstoffe
Ihre Sicherheit und Transparenz sind uns wichtig. Deshalb stellen wir Informationen zu Allergenen und kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen unserer Speisen und Getränke zur Verfügung.
Hinweis für Gäste
Unsere Speisen können Allergene oder Spuren von Allergenen enthalten. Bitte informieren Sie unser Team vor Ihrer Bestellung, wenn bei Ihnen Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsanforderungen bestehen. Wir beraten Sie gerne zu den Inhaltsstoffen unserer Produkte.
Mögliche Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Erdnüsse
- Soja
- Milch und Milchprodukte einschließlich Laktose
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Lupinen
- Weichtiere
- Krebstiere
Mögliche kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
- mit Farbstoff
- mit Konservierungsstoff
- mit Antioxidationsmittel
- mit Geschmacksverstärker
- geschwefelt
- geschwärzt
- gewachst
- mit Phosphat
- mit Süßungsmittel
- enthält eine Phenylalaninquelle
- koffeinhaltig
- chininhaltig
Hinweis zu Kreuzkontaminationen
Trotz sorgfältiger Zubereitung kann nicht vollständig ausgeschlossen werden, dass Speisen Spuren von Allergenen enthalten, da in unserer Küche verschiedene Lebensmittel verarbeitet werden. Wenn Sie unter einer starken Allergie leiden, sprechen Sie bitte vor Ihrer Bestellung direkt mit unserem Team.
Kurzhinweis für die Speisekarte
Allergene & Zusatzstoffe: Informationen zu Allergenen und kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen erhalten Sie direkt vor Ort. Bitte sprechen Sie unser Team vor Ihrer Bestellung an, wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben.